L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana
L’coltivazione mediterranea è una fonte inesauribile di patrimonio rurale, ecologica e culinaria. Tra i simboli più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’pianta d’olivo, una specie millenaria che ha segnato campagne, stili di vita e modi di coltivare. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da consumo, ogni frutto dell’ol